2025年1月6日，广东水利电力职业技术学院与津巴布韦穆塔雷理工学院共同签约共建“广东水电—穆塔雷工程技术学院”，并举行揭牌仪式。 此次合作响应国家“未来非洲职业教育”计划，旨在推动中非职业教育合作，培养国际化技术技能人才"
2024年8月21日
5月23日，延安市科技局党组书记、局长牛志权一行30余人来校考察调研。副校长胡俊鹏出席座谈会。
2024年8月28日5月14日，交通与测绘工程学院在南校区举办“执笔抒心 趣味剪彩”心理育人活动。
2024年5月21日建立信息沟通反馈机制，查看日常教学运行，查看学生教育管理，查看校园安全环境设施，查看辅导员值班值守。由教务处牵头，二级学院每日负责组织相关人员查看督导教学运行和学生上课情况，检查各学院对新修订《学籍管理实施办法》的学习与执行情况，是否存在学生长期不在校的情况
2024年6月20日讨论如何提升新闻传播教育质量。
2024年9月10日为丰富教职工业余文化生活，增强团队精神和集体凝聚力，同时加强对外联系，促进文化交流，广东亚视演艺职业学院教职工队与德庆县教育局队举行篮球友谊赛
2024年12月21日英国赫特福德大学预科项目负责人李铭、主管吴家奕，广东省人力资源研究会国际人才交流专业委员会项目主任王瑛，运输与经济管理学院党委书记伍雄晖、院长王龙等领导出席了典礼
2024年9月2日2025年3月25日，学校召开党委（扩大）会议暨深入贯彻中央八项规定精神学习教育动员会，传达落实省委教育工委有关部署要求
2024年4月18日2024年10月25日至27日，博雅教育学院副院长张弋带队参加高等教育出版社教材修订编写工作会议，围绕教材修订进行了深入讨论。 ?
2024年9月19日2025年1月6日，广东水利电力职业技术学院与津巴布韦穆塔雷理工学院共同签约共建“广东水电—穆塔雷工程技术学院”，并举行揭牌仪式。 此次合作响应国家“未来非洲职业教育”计划，旨在推动中非职业教育合作，培养国际化技术技能人才"
2024年8月21日2025年6月，惠州经济职业技术学院举办“人工智能与职业教育”研讨会，探讨人工智能技术在职业教育中的应用与发展"
2024年5月18日2025年3月26日上午，学校书记、校长为新学期学生上“思政第一课”，引导学生牢记使命担当，积极投身中国式现代化建设"
2024年12月28日高校体育与健康教育
2024年10月4日2025年10月，惠州经济职业技术学院举办“创新创业教育与实践”讲座，邀请创业导师为师生分享创新创业经验，激发学生的创新思维"
2024年1月1日高校推出“AI+”复合型人才培养模式，打破学科壁垒，培养跨学科创新人才。
2024年12月14日